“等拿到土豆,我给你们炸薯条,制作番茄酱和椒盐,拿葵花籽或下一个地方的花生榨油。”
李易没有棕榈油,还不想用豆油,这里有葵花籽,下一站秘鲁,据说有花生,去瞧瞧。
“什么味道的?”永穆公主想像不出来。
“炸山药条差不多,炸淀粉制作的粉条,等大家生活好一点,海边交通便利,咱们制作虾片、虾条。”
李易还有很多东西能够‘发明’出来,薯条这东西,百姓不吃也行,吃土豆呗,烤土豆片也挺好吃。
先用来赚有钱人的钱,百姓们吃另一种,淀粉制作的虾条,味道同样不错。
永穆公主眼睛看向远处:“不晓得大唐还需要多少钱?”
以前她认为百姓一天两顿饭,偶尔吃一顿肉,已经属于盛世。
没有造反的,受了饥荒开常平仓。
如今她想像大唐百姓过的日子跟李家庄子一样,顿顿有肉、穿舒适的衣服、住宽敞明亮的房子、每家有马或牛。
所有人皆识字,生病了有人给医。
“不在于多少钱,控制贫富差距最重要,如土地兼并。
一部分人通过自己的勤劳和聪明赚到了钱,另一部分人不够聪明,又有些懒惰,就钱少。
更有的因灾害与疾病变得贫穷,吃不上饭了。
按照丛林法则,不行的应该被淘汰掉;按照社会稳定,要给予一些贫穷的人一定的帮助。”
李易不说需要多少钱,多少钱都不够,关键在于分配。
钱作为介质,归根到底为资源分配。
从生存资源到生活资源,人的欲望无止境,差距终究会有。
“像咱们吃肉,给百姓喝口汤?”小兰提具体的事情,李家庄子兴起的,免费的汤。
“水要烧开了喝,减少生病的概率。”李易始终提倡让百姓尽量别喝河里的凉水。
井水,大部分还相对干净。
别处李易无法统计,至少现在的京兆府百姓生病的少。
拉肚子的少、夏天中暑的基本没有、因细菌进到胃肠引起炎症的也找不到太多。
李易知道自己国家喝开水的历史,几十年而已。
主要条件问题,大唐不可能家家有暖水瓶,渴了找不到凉开水或热水,难道忍着?
外面有免费的,出来喝,包括村头的富贵人家帮忙烧的水或汤。
这个耗费资源的行动不仅仅让生病的人变少,更拉近人与人之间的关系。
百姓对大唐皇权更加拥护,京兆府的人对其他地方的人有种优越感。
“他们就不喝开水。”永穆公主看土着们,尤其是孩子,想着人家保证有许多生病的。
小丫头成了孩子王,拿着冰糖给小伙伴们发。
她其实有李易专门制作的波板糖,她舍不得给别人,就拿冰糖糊弄。
见到小丫头发冰糖,永穆公主想到个好吃的:“李郎,咱游艇上我见你带了爆大米花和嘣黄豆的锅炉,给他们爆大米花吃吧。”
李易一拍脑门:“忘了,我带锅炉不是用来嘣大米花的,赶紧的,要苞米,别太湿了,拿锅炉。”
一刻钟之后,李易搬个小板凳,坐在那里摇锅炉,配套的东西已经摆好。
锅炉的前面不准有人呆着,以免头飞出去。
密封不使用铅铁,采用的是蒸汽机的铜垫,就是比较容易坏,成本高。
李易小时候吃过很多含铅高的爆米花,没觉得哪出问题了,但他还是认为应该让大唐的百姓尽量少吃。
一边摇李易一边看压力表,嘣不同的东西压力不一样,这玩意儿还能用来制作鸡呢,不过不嘣,慢慢排气儿。
印第安人没见过嘣苞米花的机器,在旁边围观,还有的吸鼻子,想闻到烤苞米的味道。
第一锅还没嘣呢,哪有味道?
“师父,怎么不放冰糖?”小丫头坐在旁边,双手托着下巴。
“太贵,还是砂糖便宜,工序少。其实红糖也行,略微有点焦煳味儿。”
李易说着,心中满满的回忆,小时候别人嘣苞米花因为糖少,都放糖精,当时糖精是个好东西。
国家真的穷啊,生产力跟不上。此刻的大唐,许多地方还不如那时。
想着,一看压力表,差不多了,压力多少通常得看苞米的干湿度,很多人不愿意嘣太湿的。
一个是时间长,浪费煤,另一个水多,压力大,到时候苞米还没到时候,锅先承受不住了。
把锅炉拿下来,对在出米花的筒子上,铁管子套上开口棍子处。
李易看看周围,从脖子上把哨儿捏起含在口中‘嘟~~~嘟~~~’“放~炮~喽~~~!”
操作完,他一脚踹下去。
‘轰~~~’伴随着热气,一堆东西进到后面的渔网中。
周围的土着们吓一跳,一个孩子吓得直接一屁股坐地上,张张嘴,哇地哭出来,眼泪不争气地往下掉。
李易抖一抖锅炉,放到旁边,赶紧掏一把苞米花给哭的孩子递过去。
捏起一个塞孩子嘴里,孩子瞬间止住哭声,眼睛眨巴眨巴,最后的眼泪挤出来,笑了。
爆米花的香味飘散开来,六个头一次见到怎么嘣米花的官员也被吓得一……一狙灵。
他们可不敢哭,使劲喘。
“大家吃,分给别人,一人先吃一点,再爆,皮不要吃,硬,划嗓子和食道。”
李易让孩子小手合一起捧着,那钎子透一透锅炉内壁,重新装玉米粒。
永穆公主拿起来一个苞米花,抹掉上面的皮儿,喂给李易。
小兰则喂永穆公主,然后再自己吃。
大家先分给土着,土着的孩子最想吃。
工匠把筛子拿出来,还有簸箕。
先把爆米花放在筛子上晃,磨掉皮,再放到簸箕上簸,基本上就全干净了。
“爆米花好吃,比大米的感觉好。”永穆公主又喂给李易一颗。
“看看有别的品种的玉米没,有的拿锅能炒,像炒糯米和小米的,但不用蒸。
还有的表面光滑,球形,口感上与现在的不一样,还是这个比较香。”
李易吃爆米花,对味道的追求已经很小了,他在品味回忆,对自己小时候的不懂事有一点点遗憾。
曾经不会再重来,只能坚定信念向前看。
“李郎,找点好的,回去给我爹娘吃,还有大父和那谁。”永穆公主想到了家人。
“好,往而不可追者,年也;去而不可得见者,亲也。”李易颔首。
“是呢。树欲静而风不止,子欲养而亲不待。”永穆公主跟着点头。
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