南易见他找起来没完,开口呵斥道“别找了,没事找什么找。”
“我这不是帮忙看看还缺什么调料,尽快报上去,也好购买。”
南易肯信才怪,知道这家伙是寻找他藏起来的生蚝。
可惜没用,他弄的生蚝的确不少,而且还是那种难得的大生蚝。
但吃剩下的早已经放到购物平台,又怎会让他找到。
见她依旧不肯相信,一副找起来没完的模样,南易忍不住摇头,这是不相信自己。
老板的话你不相信,这是要干什么。
南易当即心中不爽,既然如此让他快点干活。
“你一直有肥肠刘的外号,卤肥肠的本事不错,正好这次弄了头野猪,有一整套猪下水,今天就看看你的手艺,去把那套猪下水卤制一下也好售卖。”
刘洪昌脸都黑了,这话你怎么好意思说,他是有肥肠刘的外号,但并不代表就要卤肥肠。
当即冷着脸不说话,更没有兴趣去卤制肥肠。
你让我干我就干,显得自己太没面子。
所以他连动都不动,没有丝毫去干活的意思。
不过自己终究是在易少安的手下干活,为自己着想不好一点活不干,转身跑到一边跟其他人一起洗菜。
我可以干别的活,但我绝不会去卤肥肠。
南易心中暗笑,你这个肥肠刘,哪来那么大脾气,不过是让你去卤肥肠,提到一下你在厨师界的名号,结果就不行了,一点不去干活。
你以为这样就能行,看我怎么惩治你。
南易咳嗽一声,对着众人大声喊道“刘洪昌快过去试试,不仅是杨麦香,文慧也想尝尝你的手艺。”
我去,正在摘菜的刘洪昌顿时僵住。
这话你可千万别说,什么叫做文慧也喜欢吃,而且还亲昵的喊文慧,而不是喊全名。
这要是被杨麦香知道,他感觉自己得死这里,说什么也不能说这话。
赶紧答应,表示这就去卤肥肠。
更是开口训斥,让他不要胡诌八扯,有些话能说,有些话不能说,你可不能胡说八道,万一被人误会,到时倒霉的就是自己。
跑过去看看那些猪大肠,他心中郁闷的很,现在的猪大肠还没清理,想要卤肥肠还得先将是猪大肠清理干净。
刘洪昌端着盆咬牙出去清理,硕大的猪大肠里面全都是便便。
而且一整套消化系统,从刚吃下去的食物到最后的东西都有,想要清理没有那么容易。
但没办法还是得出去清理,他作为大厨,厨艺精湛,清理食材的手艺也不低。
用不了多长时间就将猪大肠清理干净,随后开始卤制。
没过多长时间,就传来诱人的香味,引的人直流口水忍不住狂咽唾沫。
现在是饭点厨师正在做菜厨,房内香气四溢,然而即使如此,这卤味也无法压下,这卤味非常的香味,只能说不愧是肥肠刘,这做菜手艺让人惊讶,没想到竟然如此厉害。
等弄的差不多了,南易用筷子夹起来一段品尝。
滚烫的肥肠稍微凉一下,随后放进嘴里咀嚼,尝着那味道忍不住一竖大拇指。
“好小子厨艺不错,文慧你也过来尝尝。他弄的这猪大肠非常难得。”
何文慧接过来尝了尝,同样点头,这味道非常难得。
自己做的菜肴受到人夸奖,这不禁让刘洪昌脸上笑开了花。
谁知正在这时就听南易接着询问“麦香,平时刘洪昌做的卤肥肠都这么好吃?”
“那当然,你也不想想他的外号,洪昌哥卤肥肠的本事谁不知道,要不然又怎会有肥肠刘的外号。”
南易竖起大拇指表示的确如此,随后示意其他人也过来尝尝。
众人纷纷点头表示他做的非常的确难得,吃起来非常美味,不愧他肥肠刘的外号。
这猪大肠卤的,他们还是第一次吃到如此美味的卤肥肠。
有人忍不住询问道“刘师傅这个非常不错,到底是如何制作?”
若是有可能,他们想回去之后给做一些给家人尝尝。
好吃下饭,他做的卤肥肠很难得。
刘洪昌脸上露出得意笑容,随后忽然冷下脸看着他们说道“这个保密,这是独家秘方,概不外传,没事跑过来询问我卤肥肠的手艺,你们这是怎么想的。”
南易笑笑,概不外传只是你不想传,不过是个卤肥肠的秘方,他还不看在眼中。
摇摇头不管他们,你爱怎样怎样,只要给我干活即可。
秘方概不外传又如何,人都是我的,谁还在乎你这个到底会不会外传。
现在不说没事,等需要的时候你做出来即可。
就比如今天,我让你卤肥肠,你就得乖乖的将肥肠卤好供我品尝。
下次咱想吃了,再让你接着卤或者直接将着肥肠做成食堂里的一道招牌菜。
有事没事,卤上那么几锅招牌菜供人品尝,你这手艺外传不外传,又有什么区别。
唯有其他人深感遗憾,无法打听到他到底是如何制作。
以后想吃只能再求刘洪昌。
不过他们也没有嫌弃,本就是随便一问,给自己说如何制作那是人家好心,不愿意说才是正常。
正说着呢,杨麦香过来踢了踢刘洪昌,一副想说又不好意思说的模样。
刘洪昌也是不想说,还是被她逼着说道“南师傅我过几天办喜宴,你可得帮忙。”
“没问题,有话直说,咱们都是一起干活,你又是我最器重的手下,有什么不好意思。”
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